ホットクック離乳食 作り置きなしでラクラク 野菜出汁と複数ペースト 大人の食事を一気に作る方法
清水フサ子さんが提唱されている手づかみ食べ離乳食を実践していますが、ホットクックの無水でゆでるの機能を使うと、作り置きなしで野菜出汁と複数ペースト、大人の食事を一気に作れます。所用時間は30分。しかも大半はほっとくだけです。
手づかみ食べ離乳食について。
まず、使う野菜を適当にきります。
適当ですが、おそらく総量で400-500gくらいの量と思います。
100-200mlの水をいれ、手動で作る→無水で撫でる→1分に設定
ここで、遊び&噛む用の野菜スティックを取り出します。
延長で10-15分設定します。15分の方が確実。
15分すると、すりつぶしスプーンで簡単につぶせるくらいにくたっとなります。
写真がいけてないですが、ほうれん草です。
少しすりつぶすだけでペーストになります。
溜まっている汁は、美味しい野菜出汁になっています。↓コップの中。
一気にこんなメニュー。午前中の昼寝の間にホットクックにかけておくだけ。
娘がおきて、離乳食をとらせるときまでもあたたかく、レンジを使う必要もありません。
娘は、まだお皿と食べ物の差もついていないので、テーブルに手をバタバタ打ち付けて楽しくなってきます。そうしたら、お皿からテーブルに直接野菜を置いて遊ばせています。
いままで、木皿に乗せてたのですが、女の子は色の識別が早くカラフルな世界が好きとのこと、ちょっとお皿にも彩りを加えてみました。
で！ここからが真骨頂。
残った野菜は、夕飯のおとなの味噌汁にすると、これまた具沢山で美味。残りもでず！
健康で美味しく、苦労しらずです。
ひとりで座れないので、ワンオペ中のわたしが、お昼はまともに一緒に食べられないですが、娘をかかえながら、同じ野菜をパクパク手づかみで食べてます。
もう少ししたら二回食にする予定なので、パパがあれば、いっしょに同じものを食べる予定です。
わたしたちは、味噌汁やスープ、炒め物にまぜた具として。
ただ、ひとつ手づかみ食べは、とにかく汚れます。いつも、汚れるーと思ってしまう心と娘が伸び伸び遊んで食べ物に触れて欲しい心のせめぎ合いです。
